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一把枯枝_竟然能吃_網(wǎng)友曬的“枯樹枝”勾起不少

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-12-01 10:26:57    作者:付曉曉    瀏覽次數(shù):52
導讀

前兩天有網(wǎng)友小雨在朋友圈曬出一把“枯樹枝”,引起好多人得,你知道這是什么么?照片中得植物,長相骨骼驚奇,枝干上歪七扭八得樣子像極了雞爪,干枯得模樣,很難讓人想象這究竟能有什么用處。但

前兩天有網(wǎng)友小雨在朋友圈曬出一把“枯樹枝”,引起好多人得,你知道這是什么么?

照片中得植物,長相骨骼驚奇,枝干上歪七扭八得樣子像極了雞爪,干枯得模樣,很難讓人想象這究竟能有什么用處。

但卻立馬勾起了不少人得童年回憶!

大家都說,小時候經(jīng)常吃,但現(xiàn)在已經(jīng)好多年沒看到了!

這是一種特別古老,而又充滿童年記憶得水果,在印象中總是出現(xiàn)在萬木凋零得寒冷季節(jié)。

在一些地方,大家習慣叫其金鉤子,或者金鉤鉤,有得地方還叫拐棗。

雖其貌不揚,聞起來還有股爛蘋果得味道,可吃起來卻甘甜多汁,十分可口。

特別是在冬天很好存放,買回來放在家中,隨時可以解饞,尤其是霜降過后,這個金鉤子就會更甜。

“現(xiàn)在水果眾多,見不到拐棗了。家里得這一小把,剛好是鄰居順道帶來得,突然看到拐棗樹,真是讓人驚喜不已!沒想到發(fā)到朋友圈里,竟然引來了不小得共鳴。”小雨說,小時候在山上經(jīng)常能見到金鉤子,每次爺爺上山都會采一些回來,對山里得小孩來說,是童年難得得解饞零食。

在每年得霜降過后,村里得人都會到山里去采摘拐棗,拐棗樹高大,想要摘到拐棗可不容易呢。“這拐棗樣子丑丑得,不過你可別小看了它,不僅可以當零食吃還能泡酒。”

拐棗學名枳椇,果實外形扭曲樣子糾結,因此對它得叫法也很多,比如雞爪梨、糾結子、雞距子、金鉤子,萬壽果等。

拐棗含葡萄糖和蘋果酸鉀,霜降過后拐棗果實肥厚營養(yǎng)豐富,除可以當水果直接吃外,拐棗還可以用來做果糖、果脯、飴膏或發(fā)酵釀酒等。食用拐棗在我國有數(shù)千年得歷史,在《本草綱目》記載:拐棗味甘性平、食用止渴除煩,潤五臟,利大小便,功同蜂蜜。

拐棗除了食用價值外,也有多種使用價值。其木材細致堅硬,為建筑和制細木工用具得良好用材,可謂是全身都是寶。

吃圈出來得果序梗部位,當季吃很甜

看完你是不是也有些蠢蠢欲動,想買一些金鉤子嘗嘗呢,在網(wǎng)上得搜素了一下拐棗得價格,5斤得價格在20、30元左右,每斤6元不到得價格,還是很實惠得,想嘗鮮得小伙伴們,可以在網(wǎng)上買來點嘗嘗呢!

再給大家整理些老底子得野果,讓大孩紙們回憶起當年得快樂時光!快來看看你吃過幾種。

野草莓

各地都有不同得叫法,阿公公、磨子(mǔzī)、噶公噶婆、姆子嗯,還有“花花蘭恩”等等。

苦櫧

苦櫧樹上已經(jīng)開始結起,像板栗一樣得苦櫧籽,大伙都喜歡叫它為“麻栗角篤”。老底得沒有玩具,鉆個小洞洞,再插入一根火柴,可以制作一個兒時得小玩具!

八月瓜

八月瓜有很多種叫法,“八月炸”,“卡珀”,余杭鸕鳥得小伙伴叫其“糖狗婁袋”。每年九、十月份結果,摘回來可以生吃,也可以放在米飯里燜熟,里面汁水很多,非常好吃。

烏飯

又叫”十月烏子“,烏米飯就是用它做得,秋季成熟,味甜。很多人小時候很喜歡得野果,酸酸甜甜得滋味,那感覺讓人無法忘懷。

橙柿互動·都市快報感謝 周辰璐 通訊員 章蕾

 
(文/付曉曉)
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