一年一度的618馬上就要到啦，要買廚電和家電的同學(xué)已經(jīng)準(zhǔn)備好了沖沖沖嗎

那我們廢話不多說(shuō)，這就開始了，這篇文章盤點(diǎn)的是2021年整個(gè)上半年我用過(guò)覺(jué)得好用或者很值的廚房電器的合集，所有文中列出的廚房電器，均是我用過(guò)的才推薦，優(yōu)缺點(diǎn)都會(huì)寫到，感興趣的小伙伴一定要關(guān)注我喲，關(guān)注我就是關(guān)注了廚房電器新風(fēng)向，let's go go go

烤箱、蒸烤箱、水波爐

烤箱、蒸烤箱、微蒸烤一體機(jī)、水波爐，要算是廚房大件也是重要的電器了，這里我先一句話概括下購(gòu)買人群，大家可以對(duì)比選購(gòu)

烘焙玩家——買純烤箱

純烤箱推薦給很喜歡玩烘焙，一次需要烤多個(gè)六寸或者烤八寸蛋糕，烤軟歐，吐司，小甜點(diǎn)，對(duì)烘焙很熱愛(ài)，一周會(huì)玩2-3次以上的人，蒸烤箱不適合你，還貴

烘焙愛(ài)好者——買蒸烤箱

一周只周末有時(shí)間會(huì)烤個(gè)蛋糕面包，或者過(guò)生日會(huì)自己做蛋糕，或者偶爾和孩子一起烤餅干，玩親子烘焙，適合買蒸烤箱，蒸菜比較健康，蒸烤箱可以做菜不會(huì)吃灰

小型家用——買水波爐

水波爐一般都是臺(tái)式的，個(gè)頭不大，適合普通家庭日常使用，水波爐是進(jìn)階版微蒸烤一體機(jī)，比微蒸烤一體機(jī)多了過(guò)熱水蒸氣的功能，還能低溫蒸，適用性就更廣了，特別適合白領(lǐng)一族迅速加熱飯菜，翻熱牛奶，周末放松可以做烘焙，日?？梢宰稣舨?，很百搭，家用是最適合

總的來(lái)說(shuō)，家用，我建議在蒸烤箱和水波爐里面去選，不建議入手純烤箱來(lái)家用，除非是真正的烘焙玩家，只是單純想試試，偶爾玩玩都不推薦買純烤箱

水波爐

我們先來(lái)看水波爐，是我首先要推薦的，因?yàn)樘m合普通人家用了，這是今年?yáng)|芝的新品旗艦機(jī)型，VD5000，帶石窯烤、過(guò)熱水蒸氣、微波、烘烤、發(fā)酵、解凍、純蒸、空氣炸等多功能一體化的烤箱，而且每個(gè)功能都非常強(qiáng)，組合烹飪模式多樣化，操作簡(jiǎn)單直觀，打理方便，非常適合新手的烤箱，有了它，相當(dāng)于請(qǐng)回了一個(gè)五星級(jí)大廚

本身個(gè)子不是特別大，放在櫥柜臺(tái)面上大小很合適，畢竟是日本整機(jī)進(jìn)口的機(jī)型，在日本那個(gè)寸土寸鉆石的地方，每個(gè)設(shè)備都是經(jīng)過(guò)了道道打磨才能上架銷售的，這款機(jī)器可是日本人氣NO.1哦

如果想嵌入式放入高柜也完全沒(méi)有問(wèn)題，可以臺(tái)嵌兩用，黑色的外觀，什么裝修風(fēng)格都很搭，自帶高級(jí)感

30L的容量可以放兩個(gè)吐司盒，一只大烤雞都沒(méi)有問(wèn)題

水波爐能做啥，你想得到的美食料理幾乎無(wú)所不能，不管你是簡(jiǎn)單地加熱牛奶，翻熱飯菜，還是烤雞，烤肉，烤牛排，烘焙類型的蛋糕面包、歐包等等，還有低溫蒸菜，高溫蒸魚，空氣炸雞，炸丸子，166道程序菜單，一定有你想要的，

除了功能多以外，石窯烤的功能對(duì)肉類食材的烹飪加成非常多，不管你是烤雞、烤雞腿、還是烤牛排、空氣炸雞米花等等，效果都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他普通的微蒸烤一體機(jī)的

可以輕松地用它做出家鄉(xiāng)美味的石窯烤雞啦照燒雞啥的，根本不在話下，這大概是我做過(guò)最好吃的一次照燒雞了

蒸菜功能也是非常強(qiáng)大，除了低溫蒸，也有高溫蒸的功能，這大概是我蒸得最完美的一次雞蛋羹了，擔(dān)心水波爐蒸的功能會(huì)不會(huì)不行的小伙伴，大可放心

只買一個(gè)箱，我強(qiáng)烈推薦買這個(gè)水波爐，臺(tái)式的，位置不受限，哪里都能放，真的是五星級(jí)大廚，什么都能做，而且可以做得很好，對(duì)廚藝的加成不是一點(diǎn)點(diǎn)，現(xiàn)在618期間價(jià)格直接優(yōu)惠到4999了，普通的微蒸烤一體機(jī)都要5-6k，真的完全不用猶豫，直接下手，買這臺(tái)，然后回來(lái)評(píng)論里謝我吧

缺點(diǎn)的話，機(jī)身本身比較沉，不建議挪動(dòng)位置，放固定位置不動(dòng)就好了，石窯烤的內(nèi)膽，加熱很快，但是散熱比較慢，如果需要連續(xù)出菜，會(huì)有點(diǎn)挑戰(zhàn)，其他都完美

嵌入式蒸烤箱

美的A8，今年的新品旗艦機(jī)型，如果你是新裝廚房或者改裝櫥柜，有足夠的空間，想要大大的蒸烤箱，建議就直接入A8了，外形很高檔大氣

48L黃金容量，嵌入式是最合適的

純蒸性能也不錯(cuò)，可以做到10s快速噴蒸汽，2分鐘蒸汽充盈

自動(dòng)外置式水箱，一次加水可以使用一小時(shí)以上

內(nèi)膽的搪瓷的，清潔很容易，耐刮擦耐用性好，而且可以連接美的美居APP控制烤箱，交互體驗(yàn)也是很不錯(cuò)

以下的美食都是它的作品，你跟何小囡的距離，可能真的只差一臺(tái)A8

并且價(jià)格還不貴，建議有興趣的同學(xué)去蹲下618的好價(jià)

再好的產(chǎn)品也有缺點(diǎn)，這臺(tái)爐燈不是單獨(dú)按鍵控制的，想隨時(shí)點(diǎn)亮或者熄滅燈光，不太方便，其他都挺OK的

臺(tái)式蒸烤箱

蒸烤箱我用過(guò)太多款了，在臺(tái)式和嵌入式蒸烤箱的選擇中，我肯定是更推薦嵌入式的，空間大，蒸菜保溫烘焙都更方便，但是對(duì)于沒(méi)有嵌入式位置的小伙伴來(lái)說(shuō)，臺(tái)式蒸烤箱是唯一的選擇了

這款是惠而浦的，顏值很高，把手是隱藏式設(shè)計(jì)，和面板一體的，科技感很強(qiáng)，看起來(lái)就特別高級(jí)

觸摸比較靈敏的，大小是30L，水箱也是內(nèi)置的，內(nèi)部空間比較大的，可以放兩個(gè)六寸沒(méi)問(wèn)題，圖上我是一個(gè)六寸一個(gè)四寸，還可以再放一個(gè)四寸

實(shí)測(cè)用來(lái)烤戚風(fēng)，蒸菜什么的都沒(méi)問(wèn)題，挺好用，我還用來(lái)烤了磅蛋糕

擺在廚房還是非常好看的，價(jià)格2k左右比較適中

缺點(diǎn)是水箱容量偏小，烤馬卡龍記得把水箱拿出來(lái)，否則會(huì)失敗，烤戚風(fēng)什么的，沒(méi)問(wèn)題，觸摸屏靈敏但是按鍵有點(diǎn)小，按久了會(huì)覺(jué)得手部疲勞

廚師機(jī)

廚師機(jī)我最近用了不少新品，家用我覺(jué)得比較適合的還是大宇的廚師機(jī)，造型和配色方面，無(wú)可挑剔，超跑外觀還是非常給力的，放你家廚房絕對(duì)是打眼神器，綠色和乳白色，都非常好看

這款打蛋盆的容量非常適合家用，是4.8L的，左邊是7L盆子，右邊是4.8L的，可以對(duì)比看看大小

機(jī)身不是特別重，收納和搬動(dòng)都比較方便，但是機(jī)身穩(wěn)定性很好，在揉面的時(shí)候幾乎不會(huì)搖晃，散熱控制和噪音控制都特別不錯(cuò)的，家用買它肯定沒(méi)錯(cuò)

機(jī)器本身真的沒(méi)有什么缺點(diǎn)了

一定要說(shuō)缺點(diǎn)，2899的價(jià)格我覺(jué)得偏貴了一點(diǎn)點(diǎn)，如果價(jià)格在2499這個(gè)檔次，我覺(jué)得更有性價(jià)比，就看618啥價(jià)了，或者2899再送個(gè)壓面機(jī)也比較值，還有就是全金屬齒輪傳動(dòng)的，所以在噪音上比皮帶傳動(dòng)的廚師機(jī)會(huì)略大一點(diǎn)點(diǎn)，但是耐用性上更優(yōu)，我覺(jué)得這也不算缺點(diǎn)，給大家參考吧

破壁機(jī)

破壁機(jī)就是用來(lái)打碎一切食材的，做醬、做輔食等等，可以說(shuō)一切需要打碎的，它都可以做，比廚師機(jī)還更家用，使用頻率對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是大于廚師機(jī)的

大型破壁機(jī)我推薦兩款，小型的破壁豆?jié){機(jī)推薦一款

Blendtec570

最具性價(jià)比沒(méi)有之一的大型知名品牌破壁機(jī)，什么，你說(shuō)你沒(méi)聽過(guò)？就是破壁iPhone手機(jī)那個(gè)牌子，這下聽過(guò)了吧

這款是3匹大馬力的，電機(jī)很強(qiáng)，五方杯設(shè)計(jì)，杯子可以進(jìn)洗碗機(jī)，嬰兒材質(zhì)的，他家破壁機(jī)我有兩款，570和800都有，相比之下，570更性價(jià)比

618好價(jià)會(huì)到2299，非常給力，加1000送扭扭杯，扭扭杯我建議加購(gòu)的，夏天做水果冰激凌，方便到?jīng)]有之一，空了我錄個(gè)視頻給大家看，點(diǎn)一下關(guān)注我，不會(huì)錯(cuò)過(guò)喲

這款的缺點(diǎn)大概就是最高檔的噪音略大了，還有打大量食材的時(shí)候會(huì)有少量漏打的情況，比如磨花椒粉、孜然粉、糖粉這種，如果一次性放太多，會(huì)有少量漏打，其他沒(méi)什么缺點(diǎn)了，不能物理加熱，只能摩擦加熱，不知道算缺點(diǎn)嗎

博世輔食破壁機(jī)MMBH512SCN

博世最新款的輔食破壁機(jī)真的太牛了，新手媽媽們直接買，絕對(duì)不會(huì)后悔

優(yōu)點(diǎn)就是150ml的輔食杯超牛，能做少量嬰兒輔食，能分月齡磨不同粗細(xì)的嬰兒輔食，能用養(yǎng)顏杯給輔食杯持續(xù)保溫55度，能60度溫水自清潔還能烘干，真的，如果你打算只買一個(gè)破壁機(jī)而且是為孩子買的，就是買它

缺點(diǎn)，優(yōu)點(diǎn)那么多，缺點(diǎn)也是必須有，玻璃杯體都是5mm的，主攪拌杯因?yàn)閴虼?，所以夠重，特別是放了食材之后，軟妹子練練手勁吧，還有因?yàn)楣δ芏啵耘浼^多，建議大廚房直接放臺(tái)面用，使用頻率還是挺高的，小廚房就拿一個(gè)櫥柜來(lái)裝它吧

大宇輕養(yǎng)破壁機(jī)

大宇這個(gè)牌子，真的厲害，新品真的開發(fā)很快，而且大多數(shù)小家電或者廚電都是很好用的，特別人性化，設(shè)計(jì)感和美感又都挺好的，能打豆?jié){還能當(dāng)養(yǎng)生壺用的小型破壁機(jī)，我用過(guò)好幾個(gè)牌子，覺(jué)得最喜歡的還是大宇這款，打豆?jié){米糊很給力，磨得還是很細(xì)膩的

這款優(yōu)點(diǎn)是一機(jī)多能，通過(guò)換杯體可以達(dá)成燉煮和研磨兩種功能，杯體和底座分離，提壺清潔或者倒出食材都手感比較輕，對(duì)軟妹子友好

底座自動(dòng)識(shí)別杯體，智能更換程序，帶顯示屏，可以顯示程序和溫度，操作比較簡(jiǎn)單，傻瓜式上手吧

我最喜歡的是它的養(yǎng)生杯，經(jīng)常用來(lái)煮水果茶或者花茶喝，

容量600ml，1-2人用都是正好的底座又不大，放書桌、餐桌都正好

400多的價(jià)格雙杯，還要自行車嗎？

缺點(diǎn)的話，因?yàn)槭且粋€(gè)底座兩個(gè)杯體，分體式設(shè)計(jì)，噪音會(huì)大于一體式的，但并沒(méi)有大太多，不用分貝儀可能感覺(jué)不到，其他方面覺(jué)得都挺完美的

氣泡水機(jī)和原汁機(jī)

夏天的寵兒好嗎！夏天想喝氣泡水自己打氣，想喝果汁，自己榨，什么市售果汁，什么奶茶，統(tǒng)統(tǒng)可以走開了，健康又口味多變，小孩子才做選擇題，成年人是兩個(gè)都必須收

西屋氣泡水機(jī)

純氣泡水機(jī)我用了覺(jué)得不錯(cuò)的是西屋，顏值高，耗材便宜

解決了我夏天飲品的問(wèn)題，日常我比較喜歡切兩片檸檬就丟進(jìn)去倒上氣泡水喝

一瓶氣夠打80L水的，太便宜了，充氣才20-30多塊錢一瓶，加上運(yùn)費(fèi)，算50塊錢吧。。也就是幾瓶巴黎水的錢，比氣彈型的氣泡水機(jī)真的就便宜太多了，一顆氣彈得3-5塊錢呢，還是一次性的，感覺(jué)最近喝這個(gè)無(wú)形中增加了喝水量了，nice，建議水喝得少的姐妹們快入，300多塊錢，解決喝水難題，很值了，而且它還不用電，想放哪里用，就放哪里用，太方便了

缺點(diǎn)的話，就是氣瓶式的氣泡水機(jī)，氣瓶比較高，如果想收納起來(lái)的話，需要放在高柜里面，我日常都是放臺(tái)面的，不收納，其他沒(méi)覺(jué)得有缺點(diǎn)了

七彩叮當(dāng)原汁機(jī)

最近入手的原汁機(jī)，拍了一條小視頻，有興趣的可以去看我主頁(yè)，有小視頻，這臺(tái)原汁機(jī)完全拋棄傳統(tǒng)惠人的造型和榨汁運(yùn)作方式，把渣子也保留在機(jī)身內(nèi)，優(yōu)點(diǎn)是超級(jí)便攜啊，跟傳統(tǒng)的原汁機(jī)的體積相比，小了好幾倍

機(jī)器是無(wú)線的，Type-c充電口，可以用充電寶給它充電，充滿電可以連續(xù)榨12杯，體積不大帶出去野餐、露營(yíng)超方便。

因?yàn)椴捎檬鞘堑退俾サ恼ト》绞?，可以?shí)現(xiàn)果渣和果汁分離，榨出來(lái)的汁就是很濃的原汁，比普通的榨汁機(jī)口感會(huì)好很多，更細(xì)膩更順滑，果汁也不容易氧化分層。喝過(guò)水果原汁再喝市售的，那簡(jiǎn)直喝不下去，我用來(lái)榨了橙子、西瓜、蘋果、黃瓜和胡蘿卜

夏天的命是空調(diào)給的，再搭配上用它榨的西瓜汁加冰，就是神仙生活了

因?yàn)椴考欢?，全機(jī)可以拆洗

收納清洗都方便，水沖沖就干凈了，沒(méi)有刀片也沒(méi)有濾網(wǎng)，所以也不存在卡渣子啥的，而且便宜哭了啊，189原汁機(jī)帶回家，哪里不香？

缺點(diǎn)就是因?yàn)楣窃跈C(jī)身里面儲(chǔ)存的，所以一次性只能榨汁大概300ml的量，需要倒一次果渣，我覺(jué)得1-2人用就正好，如果多人多杯的話，就直接出渣的那種原汁機(jī)更方便一丟丟，但是那種不便攜，體積大又必須插電，還很難清洗，哭

結(jié)束語(yǔ)

十種今年的廚房電器新寵，一次性統(tǒng)統(tǒng)都給你們上了，挑有興趣的，618期間下單，可能還能省幾百呢，一不小心省出十頓小龍蝦啦