文/ 孫麗紅 上海中醫(yī)藥大學(xué) 副教授
近些年,很多人會跟風(fēng)“進(jìn)補(bǔ)”,看到別人吃膏方自己也跟著吃膏方;有些人則是看到貴的補(bǔ)品就一定要嘗上一嘗;還有些人是出于攀比心理,認(rèn)為別人都在吃補(bǔ)品,自己不補(bǔ)就虧了。
如今的“富貴病”越來越多,如果一味吃補(bǔ)品,可能會適得其反。
盲目吃補(bǔ)品不可取
對于古代日出而作、日落而息的農(nóng)耕人民來說,在長期重體力勞動但食物匱乏難以維持溫飽的情況下,所患疾病常見虛證,補(bǔ)法在治病過程中確實(shí)起了很大的作用。
隨著時代的變化,“營養(yǎng)過剩”早已取代“營養(yǎng)不良”,成為現(xiàn)今社會健康領(lǐng)域的焦點(diǎn),超重、肥胖、血糖高、血脂高等情況屢見不鮮。所以,現(xiàn)代人不建議盲目吃補(bǔ)品來進(jìn)補(bǔ)。
調(diào)整生活習(xí)慣也能補(bǔ)虛
有些人一邊熬夜一邊吃補(bǔ)品,再多、再好的補(bǔ)品也無濟(jì)于事。想要補(bǔ)虛, 首先要調(diào)整生活習(xí)慣。
煩勞過度者應(yīng)調(diào)整作息及心情
思慮、煩勞過度導(dǎo)致虛勞,此時就需放松心情,少煩憂、多休息。
加強(qiáng)鍛煉也是一種“補(bǔ)”
過于勞累、日久不動也會導(dǎo)致體力下降,身體漸虛。如有些人的工作長期久坐、缺乏運(yùn)動,不僅會引發(fā)超重和肥胖等問題,體質(zhì)也得不到改善。
飲食不節(jié)者要學(xué)會“好好吃飯”
暴飲暴食、過饑過飽、飲酒過度等會損傷脾胃,需調(diào)整飲食、控制飲酒,調(diào)理脾胃。
生活作息不規(guī)律也會導(dǎo)致身體虛弱
平日應(yīng)調(diào)整生活作息,保證充足的睡眠。
體虛者推薦食譜
有虛損癥狀的人群,在積極調(diào)整生活方式的同時,還應(yīng)適當(dāng)注意日常飲食。
韭菜炒核桃仁
【原料】韭菜200克、核桃仁50克,香油、食鹽各適量
【做法】核桃仁用開水浸泡,撕去表皮;韭菜洗凈,切成小段;炒鍋燒熱,倒入香油,下入核桃仁翻炒至色黃,再下韭菜一起翻炒至熟;起鍋時撒入鹽,炒勻即可。
【功效】補(bǔ)腎助陽、溫暖腰膝,適用于腎陽不足、腰膝冷痛等人群。
木耳紅棗湯
【原料】黑木耳5克(干品)、大棗10顆
【做法】將黑木耳洗凈、泡發(fā),大棗去核,加水適量,煮半個小時左右。
【功效】養(yǎng)血補(bǔ)虛,用于血虛見面色蒼白、唇色淡等人群。健脾益氣,滋補(bǔ)肺腎,適用于脾、肺、腎氣虛者,包括脾虛久瀉、肺虛久咳等。
(文中所提到的食療方需在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下使用)