在我們?nèi)祟惖哪c道中,有數(shù)萬億個(gè)微生物細(xì)胞,這些微生物組成了微生物群,也就是影響消化食物、處理營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及與人體組織各個(gè)機(jī)能相互作用的細(xì)菌群落。這些腸道菌群被證實(shí):腸道微生物群不但促進(jìn)人體消化代謝功能,在控制人體慢性病或者炎癥方面也發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,下面就來看看“腸道養(yǎng)生”是怎么發(fā)揮作用的。
一、腸道菌群的作用
腸道含有數(shù)萬億的微生物,腸道細(xì)菌非常豐富,她們的數(shù)量可能超過了人體自己的細(xì)胞數(shù)。被認(rèn)為是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)之父的希波克拉底說:“所有疾病都有可能始于腸道。”幾千年來,關(guān)注腸道的研究一直在繼續(xù),在當(dāng)今科學(xué)也發(fā)現(xiàn):腸道微生物群對(duì)我們身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)至關(guān)重要。
1、促進(jìn)腸道健康
腸道內(nèi)細(xì)菌的平衡,可以促進(jìn)人體消化、營(yíng)養(yǎng)吸收、甚至影響腸道內(nèi)壁的完整性(也就是腸道內(nèi)壁工作的好壞),體內(nèi)毒素和不受歡迎的各種產(chǎn)物最終會(huì)通過腸道排除體外,如果內(nèi)壁不完整就有可能泄漏進(jìn)入血液造成疾病。大多數(shù)人消化道疾病都與某種形式的細(xì)菌失調(diào)或多或少有關(guān)系,可能會(huì)引起消化問題,如脹氣、便秘、腹瀉或腸易激綜合征、克羅恩病或結(jié)腸炎等其他癥狀。
2、幫助人體運(yùn)轉(zhuǎn)
腸道內(nèi)的環(huán)境幫助管理新陳代謝(比如生成人體需要的維生素等營(yíng)養(yǎng)),并與你身體的每個(gè)細(xì)胞交流,我們腸道菌群的健康決定了我們身體的整體健康。
3、增強(qiáng)免疫力
炎癥是身體對(duì)不明細(xì)胞或其他物質(zhì)刺激的反應(yīng)。當(dāng)身體注意到入侵時(shí),比如病毒、細(xì)菌、過敏原或損傷,自身會(huì)通過免疫細(xì)胞聚集在該區(qū)域做出積極反應(yīng),對(duì)這些”壞細(xì)胞“包圍并攻擊入侵者,比如發(fā)燒(體溫升高)也是自我保護(hù)的一種。科學(xué)家們估計(jì),大約70%的免疫系統(tǒng)生活在腸道微生物群中,免疫系統(tǒng)的主要功能就是保護(hù)我們不受外來入侵,把我們身體的細(xì)胞和其他不屬于我們的“壞細(xì)胞”區(qū)分開來并消滅。小損傷后,健康的免疫系統(tǒng)會(huì)在幾小時(shí)或幾天內(nèi)平息炎癥。
持續(xù)的免疫攻擊引起的炎癥會(huì)降低人體吸收所需營(yíng)養(yǎng)的能力,從而會(huì)抑制腸道微生物群,使其無法有效地運(yùn)行新陳代謝。可能會(huì)經(jīng)歷:大腦模糊或無法集中注意力、關(guān)節(jié)疼痛、頭痛、皮疹,所以保持菌群健康,與我們身體健康是相輔相成的,
以下4種方法可以有效改善腸道健康:
1. 多吃益生菌食物,增加有益的腸道細(xì)菌
益生菌食物中含有活的細(xì)菌,所以吃富含益生菌的食物會(huì)為你的腸道儲(chǔ)存這些支持性微生物,比如有活性菌的酸奶。市場(chǎng)上的許多益生菌補(bǔ)充劑可能無法通過胃酸進(jìn)入腸道,食物最能將益生菌輸送到你的身體腸道內(nèi),這也是益生菌本該有的“進(jìn)入”方式。
2. 添加益生元食物來喂養(yǎng)腸道微生物群
益生元是為腸道益生菌提供能量的食物,這些食物通常富含微生物所需的益生元纖維,比如亞麻籽、豆類(扁豆、豌豆、鷹嘴豆)、全谷物(如燕麥)、蔬菜(如蘆筍、洋薊,、大蒜和洋蔥),一定要攝入各種各樣的膳食纖維。我們的腸道群體是多樣化的,有很多菌株是有益的,也有一些有害的細(xì)菌,我們的目標(biāo)是讓他們“和睦相處”。
3.壓力管理
壓力也是影響腸道菌群健康的一大因素,持續(xù)的高壓力水平會(huì)導(dǎo)致腸道功能不良。人體最長(zhǎng)的神經(jīng)—迷走神經(jīng),直接從腸道微生物群進(jìn)入大腦。研究發(fā)現(xiàn):高壓力會(huì)阻礙迷走神經(jīng)的功能,最終持續(xù)的壓力會(huì)阻止腸道的正常功能。深呼吸、冥想、和充分休息都有助于腸道健康。
4. 積極鍛煉
鍛煉和體育活動(dòng)也可以幫助腸道健康,研究表明:一個(gè)人越活躍,對(duì)微生物群的影響就越積極。和所有事情一樣,適度也很關(guān)鍵,溫和的活動(dòng),如散步、騎自行車、瑜伽或游泳,都是非常推薦的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,并能提高整體健康水平。