作為華夏美食，今天出現“煎餅果子席卷歐美街頭，4000萬TikTok網友圍觀花式攤煎餅”一幕并不奇怪。一者，煎餅果子確實味道鮮美、美不勝收，令人垂涎欲滴；二者，煎餅果子如今已經被列入華夏非物質文化遺產名錄，老外喜歡得不僅是華夏美食，更是華夏得美食文化和華夏文化。

其實，備受老外歡迎得華夏傳統美食非常之多，輸入“華夏美食走紅海外”字樣請教度娘，找到找到相關結果約1650000個。認真看新聞，諸如《又一華夏美食在國外走紅，頭一回發現，自己錯過了這么多美食！》《華夏美食走紅海外！TikTok播放量達16億次》《繼火鍋后，又一華夏美食在國外走紅！老外：好吃到停不下來》這樣得標題太多了。由此說明，老外喜歡華夏傳統美食絕不是葉公好龍，而是真正得喜歡和鐘愛。

華夏得傳統美食太多了，老外根本喜歡不過來。如果讓一名老外一天吃一種華夏美食，估計這個老外吃上一輩子也無法把華夏得美食吃完。

那么，華夏有哪些傳統美食呢？有哪些傳統美食深受老外歡迎呢？

華夏美食博大精深，聞名世界得8大菜系早已走出國門，深受老外追棒。比如，上文所說得煎餅果子，在歐美頗受歡迎；由臘汁肉和白吉饃組合而成得肉夾饃，深受美國人喜歡；還有華夏包子、華夏饅頭，武漢熱干面，重慶小面，冰糖葫蘆，等等，在俄羅斯、加拿大等很多China大受歡迎。

華夏美食還很有地方特色，比如，四川火鍋麻辣燙，河南燴面油饌胡辣湯，廣西得柳州螺獅粉、桂林米粉、南寧老友粉、賓陽酸粉、玉林牛巴粉、融安濾粉，東北得熏肉大餅、餡餅、各種燉菜家常菜、烤全羊、玉米窩窩、粘豆包、蝦爬子餡兒得餃子、鲅魚餡得餃子等等。只要你想吃，沒有吃不到，只有想不到。

美食是世界得通用語言，華夏美食更是世界各國人民得很愛。歡迎世界各地得朋友多到華夏吃喝游玩，吃遍大江南北、長城內外，保證你越吃越想吃，吃了還想吃。（毛開云）