繼成都之后,餓了么在上海、杭州、廣州三城同時上線數百家“挑菜達人“門店,開啟跨城復制。
圖:挑菜達人攤主打包訂單
餓了么生鮮業務負責人表示,成都“挑菜達人“門店經過半年多的運營后,已取得到了不俗成績,部分門店日均訂單增長超過了200%,一些攤主的線上訂單收入也接近線下。
據了解,所謂“挑菜達人”,是指平臺通過輸出一套食材挑選、履約、及售后的標準,培育出一批資深的生鮮食材買手——菜場攤主,平臺將攤主自營的生鮮食材搬運至線上,給予流量扶持,既提高了攤主的經營收入,又能為消費者提供新鮮實惠的放心菜。
記者獲悉,為確保挑菜達人門店的用戶體驗,餓了么給日常生活所需的蔬菜、肉禽蛋、水產類等商品制定了詳盡的挑選標準,此外,平臺還開通了壞品包賠的服務。
易觀國際高級分析師何懿軒接受記者采訪表示,餓了么此舉或是想通過資源扶持,先打造一定數量規模的標桿店,進而提升整個生鮮板塊的服務能力,“較之美團菜大全的自營模式,餓了么目前選擇與攤販共贏合作的模式,對攤販的吸引力會更強。”
圖:挑菜達人線上門店
目前在上海、廣州、杭州、成都等區域搜索,可看到挑菜達人門店已排在前列,評分多在4.5分及以上,上述餓了么相關負責人表示,目前平臺還準備招募千余名挑菜達人,為下階段業務行動蓄力。