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植物油燃料對(duì)于飯店來說真的好用嗎?進(jìn)來聊聊_

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-02-07 06:20:41    瀏覽次數(shù):88
導(dǎo)讀

植物油燃料對(duì)于飯店來說真得好用么?這是自打植物油燃料上市以后就一直在爭(zhēng)議得話題,一開始大家對(duì)植物油燃料得使用效果抱有懷疑態(tài)度,結(jié)果發(fā)現(xiàn)植物油燃料不光明火點(diǎn)不燃,確保了安全性,還無黑煙無異味無積碳,然后

植物油燃料對(duì)于飯店來說真得好用么?這是自打植物油燃料上市以后就一直在爭(zhēng)議得話題,一開始大家對(duì)植物油燃料得使用效果抱有懷疑態(tài)度,結(jié)果發(fā)現(xiàn)植物油燃料不光明火點(diǎn)不燃,確保了安全性,還無黑煙無異味無積碳,然后就打消了大家對(duì)植物油燃料使用效果得疑慮。

然后又有人覺得植物油燃料得價(jià)格貴,比起一公斤兩三塊得甲醇燃料來說是不是太貴了?其實(shí)我們對(duì)商品得定價(jià)一直有一個(gè)誤區(qū),自古以來我們講究勤儉,所以買東西都會(huì)先對(duì)比價(jià)格。但是植物油燃料相較于甲醇燃料就和氧氣是差不多得,我們平時(shí)呼吸得空氣是免費(fèi)得,也足夠我們生存,但是遇到高原反應(yīng)或者緊急情況就需要呼吸高純度得氧氣。

雖然這兩者都是燃料,但是其中所能產(chǎn)生熱量得物質(zhì)不一樣,植物油燃料所產(chǎn)生得熱量要比甲醇燃料高出幾倍,你平時(shí)用甲醇燃料炒菜得時(shí)間換作植物油燃料可能兩個(gè)菜都已經(jīng)炒好了。我們把燃料得發(fā)熱能力稱作熱值,熱值越高證明燃料得發(fā)熱能力就越強(qiáng),使用效率也就越高。我們使用得植物油燃料得熱值高達(dá)11800大卡,而市面上售賣得甲醇燃料熱值只有2-3000大卡。

既然炒菜時(shí)間縮短了,那么所需要火焰得時(shí)間也就短了,是不是自然而然得就節(jié)省了燃料呢?根據(jù)這兩年來市場(chǎng)用戶所反饋得數(shù)據(jù)來看,植物油燃料是能夠比之前使用甲醇燃料和液化氣節(jié)省兩三成得成本得,并且最近植物油燃料得價(jià)格下降了不少,碰上各地開始禁用液化氣和甲醇燃料,我覺得餐飲燃料市場(chǎng)未來是植物油燃料和天然氣得天下,你覺得呢?

 
(文/小編)
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