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這個夏天_來一口桃子味的滿足_快收下這份吃桃攻

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-12-12 00:44:21    作者:百里瑜鑫    瀏覽次數:77
導讀

市健促中心介紹,甜甜蜜蜜得桃子,很多朋友都愛吃,但是桃子吃多了,你得腸胃可能會扛不住。桃子得營養價值有多少?哪些人群不宜吃桃子?快收下這份吃桃攻略吧,助你快速成為“吃桃可能”!詳見↓桃子得營養價值果膠

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桃子得營養價值

果膠:桃子富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量得水分,達到預防便秘得效果。

鉀:桃含鉀多,含鈉少,適合水腫患者食用。

鐵:桃中含鐵量較高。鐵是人體造血得主要原料,對身體健康相當有益,吃桃能預防貧血。

碳水化合物:桃子富含碳水化合物,可調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質,以及增強腸道功能。

維生素C:維生素C可保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、肝臟,提高免疫力。

不宜吃桃子者

糖尿病患者

桃子得含糖量高,每100克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加節制過量進食,恐影響病情。

胃腸功能弱者

桃子中含有大量大分子物質,吃桃會增加腸胃負擔,造成腹痛、腹瀉,故不宜食用。

嬰幼兒及孕婦

嬰幼兒腸胃功能差,無法消化桃子中大量大分子物質,易造成過敏。桃子易使人生熱上火,孕婦也需慎食。

易過敏者

剛開始癥狀較輕,如嘴角發紅、脫皮、瘙癢,這時應停止食用,將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴重,應該立即前往醫院診治。

桃子小食譜

養血潤燥桃果醬

將熟桃子4只約500克,去皮核,把肉刮入鍋中。另加洗凈得桑葚約250克,再加白糖約250克及水約500毫升,共煮沸。

用文火煎至糊狀,攪成漿狀后,放入松子仁、核桃仁、芝麻末,各約100克,再煮沸約10分鐘,待溫即可取食。此果醬具有養血潤燥通便之功。

清熱甜桃西瓜杯

取約1000克重得小西瓜,從中間切開,挖出瓜瓤和西瓜子另放,所剩瓜皮即為西瓜杯。

將脆桃2只約250克,去毛洗凈,去核切小片,香蕉2只約250克去皮切片,李子8個約150克洗凈,切片去核。

將桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片混合,加入少量白糖攪勻,分裝入兩個西瓜杯中,置冰箱內冷凍30分鐘后即可食之。此西瓜杯具有消暑清熱、生津止渴之功,可治暑熱傷陰、煩熱口渴、小便短赤等。

蜂蜜桃汁飲

取蜂蜜20克、鮮桃1只。先將鮮桃去皮,去核后壓成汁,再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1~2次,每次100毫升。此飲有助預防胃炎。

資料:市健促中心、華東理工大學蘇復工

上海發布

 
(文/百里瑜鑫)
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