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幾分鐘搞定水煮肉片_一步就搞定

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-11-28 00:49:11    作者:百里蘭    瀏覽次數:75
導讀

今天跟大家分享一下水煮肉片得做法,其實只有掌握了方法,這些菜都不難弄,大家也趕緊動起手來吧~By 小食坊damg用料里脊肉 300g白菜 1顆豆瓣醬 1勺姜蒜末 1勺醬油 1勺紅薯淀粉 1勺干辣椒棉 1勺花椒 少許火鍋底料 適

今天跟大家分享一下水煮肉片得做法,其實只有掌握了方法,這些菜都不難弄,大家也趕緊動起手來吧~

By 小食坊damg

用料里脊肉 300g白菜 1顆豆瓣醬 1勺姜蒜末 1勺醬油 1勺紅薯淀粉 1勺干辣椒棉 1勺花椒 少許火鍋底料 適量鹽 少許蔥花 少許做法步驟

1、準備食材,里脊肉切片

2、姜切片,大蔥、辣椒切小段,蒜蔥切末

3、倒入料酒、醬油、淀粉和蛋清,攪拌均勻

4、鍋中燒熱,倒入食用油,油熱后加入姜蒜蔥、小米椒,炒出香味

5、然后加入豆瓣醬和火鍋底料,繼續翻炒,炒得差不多以后,加入兩碗清水

6、水開后加入白菜,煮3分鐘左右,不用煮得太軟

7、煮好后倒入碗中,再將肉片倒入鍋中,煮好后撈出

8、加入干辣椒,花椒,蒜末,白芝麻和少許辣椒粉,淋上熱油

9、最后撒上少許蔥花即可~

做菜好吃都有技巧,我得每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜譜!

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(文/百里蘭)
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