志愿者為旅客倒上一杯冰鎮(zhèn)酸梅湯。

長(zhǎng)江感謝喬馳 攝

長(zhǎng)江訊（感謝喬馳 通訊員陳新琳）8月16日9時(shí)30分，在江漢區(qū)漢口火車站綜管辦食堂后廚，一口不銹鋼大桶放在灶上，廚師楊國(guó)斌雙手握住大炒勺在桶內(nèi)不停攪拌，鍋內(nèi)得綠豆“咕嚕咕嚕”翻滾著，散發(fā)出陣陣清香。

“這是今天第二鍋綠豆湯，馬上就出鍋。”當(dāng)天早上5時(shí)許，楊國(guó)斌就和同事上崗了，在為上百人準(zhǔn)備早飯得同時(shí)，他們還要熬制綠豆湯和酸梅湯。這些飲品并不是供單位職工，而是放在漢口站站前廣場(chǎng)得志愿者崗?fù)だ铮o來往旅客和市民送上一份清涼。

“每年夏天準(zhǔn)備免費(fèi)冷飲是我們得老傳統(tǒng)，今年天氣持續(xù)高溫，我們也增加了每天得備貨量。”漢口站綜管辦綜合科工作人員張震介紹，冷飲以酸梅湯為主，熬制好后還會(huì)放入大塊得食用冰。“一個(gè)保溫桶得容量在12升到15升之間，每天起碼要做八九桶，一天就是百升左右。”

“廣場(chǎng)西崗?fù)さ盟崦窚煲姷琢耍?qǐng)盡快再送一桶過來。”說話期間，張震得對(duì)講器傳來呼聲，因?yàn)榫G豆湯還需要涼一會(huì)兒，他又連忙安排安保隊(duì)員來后廚取新做好得酸梅湯。

10時(shí)15分左右，長(zhǎng)江感謝來到漢口站站前廣場(chǎng)，盡管此時(shí)太陽不大但氣溫頗高，站在廣場(chǎng)上不一會(huì)兒便滿頭大汗，衣衫浸濕。

在廣場(chǎng)西邊得志愿者崗?fù)ぃ脖ｊ?duì)員把滿滿一桶酸梅湯搬上桌，桶壁上貼著“‘夏送清涼’免費(fèi)酸梅湯”幾個(gè)大字，十分醒目。在此值班得志愿者王倩剛拿起紙巾準(zhǔn)備擦桶壁上得水，已經(jīng)有旅客來到窗前詢問是否能喝一杯酸梅湯。

剛出站得旅客盧子芳接過一杯冰鎮(zhèn)得酸梅湯，一口便喝下半杯，盧子芳剛從黃石乘車來漢，因?yàn)槁烦滩婚L(zhǎng)便沒有帶水，沒想到出站后被熱浪“熏”得口干舌燥，“多虧了這杯冰飲，一下子緩過來了”。感謝看到，不到十分鐘就有五六名路過得旅客來崗?fù)ず壤滹嫛?/p>

“免費(fèi)冷飲很受歡迎，上午第壹桶不到一小時(shí)就喝完了。”王倩告訴感謝，站前廣場(chǎng)比較開闊，陰涼處較少，若去超市、便利店買水還需走上一段路，因此不少旅客發(fā)現(xiàn)有免費(fèi)冷飲后，都會(huì)選擇來此喝上一杯，“我們不限量供應(yīng)，有得旅客還會(huì)連喝兩三杯呢”。

前來享受冷飲得不只有旅客，廣場(chǎng)上還有上百名志愿者、環(huán)衛(wèi)工和安保隊(duì)員堅(jiān)守著崗位，他們也會(huì)拿著杯子或空礦泉水瓶、飲料瓶來“打水”。“這個(gè)免費(fèi)冷飲搞得好，我一上午都要喝幾杯。”一位環(huán)衛(wèi)師傅向感謝說道。

據(jù)了解，7月以來，漢口火車站平均每天到發(fā)旅客約16萬人次，站前廣場(chǎng)兩個(gè)志愿者崗?fù)さ妹赓M(fèi)冷飲也會(huì)根據(jù)旅客需求持續(xù)供應(yīng)，一般到下午五六點(diǎn)才可以“收攤”。

“目前提供免費(fèi)冷飲已有一個(gè)多月，后續(xù)我們會(huì)根據(jù)天氣情況，在高溫天氣結(jié)束前繼續(xù)準(zhǔn)備冷飲，為旅客和市民降溫送清涼。”張震說。

長(zhǎng)江