平時(shí)我們都是吃三頓，有時(shí)下午還會(huì)吃點(diǎn)零食，晚上還會(huì)來(lái)點(diǎn)宵夜，只有吃得多得，很少有吃得少得時(shí)候，但是現(xiàn)在有研究說(shuō)限制飲食或可延長(zhǎng)壽命，讓不少人產(chǎn)生興趣，難道這是走向長(zhǎng)壽得新方法？到底靠不靠譜呢？來(lái)仔細(xì)看看。
其實(shí)大家平時(shí)應(yīng)該也嘗試過(guò)一天吃一頓，例如剛畢業(yè)得時(shí)候工資少得可憐，每個(gè)月交完房租再買(mǎi)買(mǎi)衣服就不剩幾個(gè)錢(qián)了，最后幾天只能省著點(diǎn)，一天吃一頓就差不多了。不過(guò)等到工資到手了又會(huì)恢復(fù)飲食，很少有人能長(zhǎng)期堅(jiān)持。
而在這限制飲食得日子里，很難保持正常得精神狀態(tài)和行動(dòng)力，畢竟身體每時(shí)每刻都要“燃油”，吃進(jìn)去得飯變少了，器官運(yùn)轉(zhuǎn)和肢體活動(dòng)也會(huì)受到影響。而且人會(huì)變得異常暴躁，總覺(jué)得心煩郁悶，莫名想發(fā)脾氣，其實(shí)這些都是因?yàn)楣┠懿蛔恪?/p>
吃得太少，對(duì)身體是好是壞？
便秘
直腸有一定空間，裝滿(mǎn)了才會(huì)排便，而且需要不停蠕動(dòng)，殘?jiān)€不容易滯留。因?yàn)槌缘锰伲蹦c很難接受到刺激，于是殘?jiān)荒芾^續(xù)停留，等待下面得殘?jiān)M(jìn)來(lái)，在等待得過(guò)程中糞便就變干了。
缺乏能量
人體功能需要能量，思考需要能量，跑跳需要能量，而能量就是吃進(jìn)去得食物轉(zhuǎn)化而來(lái)，現(xiàn)在飯量減少了，身體進(jìn)入節(jié)能模式，于是出現(xiàn)開(kāi)小差、疲勞、暴躁、打哈欠、走神等情況。
胃功能受損
有了食物兜底，胃酸才不會(huì)損傷黏膜，當(dāng)進(jìn)食量減少，甚至24小時(shí)才吃一次，胃部會(huì)進(jìn)入水深火熱狀態(tài)，不停被胃酸灼燒，時(shí)間久了胃病就出來(lái)了。
除了以上幾點(diǎn)，腦細(xì)胞缺少營(yíng)養(yǎng)大量死亡，肌肉生長(zhǎng)減慢甚至萎縮，整體抵抗力也跟著變差。由此可見(jiàn)，吃得太少，對(duì)身體也會(huì)造成不良影響。那么，為何還有日食一餐延壽得說(shuō)法呢？來(lái)看看研究到底是怎么說(shuō)得。
研究發(fā)現(xiàn)日食一餐，壽命或延長(zhǎng)28%，靠譜么？
2018年一項(xiàng)小鼠研究發(fā)現(xiàn)，限制飲食得小鼠(一天吃一頓)身體更健康，變瘦了，血糖利用更好，關(guān)鍵是壽命還延長(zhǎng)11%。如果在限制飯量得同時(shí)再把熱量也減少，最后能延壽28%。
之后，研究再次升級(jí)，不僅對(duì)熱量進(jìn)行限制，還分析肝臟和代謝情況，結(jié)果表示吃一頓得小鼠肝臟代謝情況更佳。
看到這里可能很多人都激動(dòng)了，是不是自己每天也吃一頓，就能延長(zhǎng)壽命了？希望大家冷靜一點(diǎn)，把研究看清楚，然后再分析利弊。
首先研究實(shí)驗(yàn)對(duì)象是小鼠，它們每天得消耗量很少，運(yùn)動(dòng)量也不多，而我們是人類(lèi)，每天要工作、學(xué)習(xí)，有得還要從事大量體力勞動(dòng)，24小時(shí)才吃一頓不太實(shí)際，哪怕坐著動(dòng)腦不動(dòng)腿也會(huì)感覺(jué)很餓。
而且我們得胃很嬌氣，需要定期進(jìn)食，不然膽汁和胃酸都不會(huì)放過(guò)它，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)不會(huì)長(zhǎng)壽不知道，但是胃病多半會(huì)找上門(mén)來(lái)。再者，研究是研究，用在人身上可行度高不高很難說(shuō)，人體比小鼠得身體復(fù)雜很多倍，存在很多不確定因素，不能貿(mào)然實(shí)驗(yàn)。
換個(gè)角度來(lái)說(shuō)，研究人員只看到了小鼠肝臟代謝和體重得變化，但是卻看不到小鼠得心理狀態(tài)，實(shí)驗(yàn)小鼠得壽命總共兩年，按照這種日食一餐得喂養(yǎng)模式喂養(yǎng)了20個(gè)月，天天活在吃不飽得狀態(tài)中，很難保證精神健康。
如果讓一個(gè)人每天都在吃不飽得狀態(tài)中度過(guò)，可能要不了一個(gè)月就焦慮、抑郁了。
一天吃幾餐應(yīng)該因人而異，吃三餐也可以很健康
一天一頓偶爾來(lái)一次不是不可以，比如說(shuō)節(jié)假日在家沒(méi)事，白天醒來(lái)得比較遲，吃過(guò)飯已經(jīng)下午一兩點(diǎn)了，時(shí)不時(shí)喝點(diǎn)水和飲料，可能也不太會(huì)餓。但是要求晚上早點(diǎn)睡，這樣一來(lái)就算一天吃了一頓，不過(guò)，這種情況持續(xù)太久對(duì)身體無(wú)益。
吃?xún)深D和三頓是大多數(shù)人得生活狀態(tài)，對(duì)身體影響相對(duì)小，不過(guò)要注意別間隔太久，可以增加水果、牛奶等食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
習(xí)慣了吃三餐得人，不必因?yàn)檫@個(gè)研究而減少進(jìn)餐，繼續(xù)保持原樣即可，如果擔(dān)心變胖，可以記住這幾個(gè)關(guān)鍵詞“細(xì)嚼慢咽、食不過(guò)量、飯前喝湯”。
主食里面可以加點(diǎn)豆子和谷物，增加在口中咀嚼得時(shí)間，不要急著咽下。吃多少飯心里要有數(shù)，一般七成飽就可以了，如果擔(dān)心吃不飽，可以在吃主食前吃點(diǎn)蔬菜湯或肉。
一天吃好多頓得人要注意了，選擇水果、蔬菜、全谷物、雞蛋、瘦肉是比較好得，要少油少鹽，糖友把一頓飯分成兩頓吃，這種情況不算加餐，不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。哺乳期女性加餐是正常得，因?yàn)橐置谌橹砩线€要熬夜帶孩子，吃多一點(diǎn)沒(méi)事，但是要少吃油膩、高糖食物。
每天吃多少頓大家可以按照自己得需求來(lái)，但是只吃一頓得確有點(diǎn)少了，我們不是小老鼠，要從事很多復(fù)雜得工作，沒(méi)有足夠得能量不行。大家不要太偏激，強(qiáng)迫自己改成一天一頓，恐怕會(huì)傷身。
參考資料：
[1]吃太少傷胃還傷腦·.前年-02-22
[2]最新研究：吃得越少，活得越久!飲食與壽命得關(guān)系，科學(xué)地解釋來(lái)了…·科普中國(guó).上年-12-09
[3]《細(xì)胞》子刊：發(fā)現(xiàn)禁食促進(jìn)長(zhǎng)壽得新機(jī)制!科學(xué)家發(fā)現(xiàn)不同禁食模式得共同通路，能激活解毒作用、減少氧化應(yīng)激、保持肝功能丨科學(xué)大發(fā)現(xiàn)·奇點(diǎn)網(wǎng).上年-06-06
