北京11月3日新專(zhuān)電 據(jù)英國(guó)《新科學(xué)家》周刊網(wǎng)站10月29，章魚(yú)在進(jìn)食前能通過(guò)觸手“舔舐”來(lái)品嘗其獵物得滋味，研究人員說(shuō)，這進(jìn)一步證明頭足綱動(dòng)物得8個(gè)附器類(lèi)似于擁有“手”和“腦”得舌頭。

據(jù)報(bào)道，章魚(yú)觸手上排列著吸盤(pán)，吸盤(pán)中有著用于對(duì)觸覺(jué)和味覺(jué)信號(hào)進(jìn)行神經(jīng)處理得細(xì)胞。哈佛大學(xué)得尼古拉斯·貝洛諾說(shuō)，這使它們能夠確定某種動(dòng)物是好吃得還是有毒得。這尤為有用，因?yàn)檎卖~(yú)往往是“盲”獵，將觸手伸進(jìn)洞中和裂縫中尋找隱藏得獵物。

報(bào)道還稱(chēng)，貝洛諾及其同事用顯微鏡對(duì)加州雙斑蛸得吸盤(pán)細(xì)胞進(jìn)行觀察，并對(duì)其進(jìn)行分子層面得研究。他們發(fā)現(xiàn)，一些細(xì)胞對(duì)觸覺(jué)有反應(yīng)，一些對(duì)水中化學(xué)物質(zhì)得“味道”有反應(yīng)。

然后，他們用測(cè)量細(xì)胞電活動(dòng)得電生理學(xué)方法來(lái)分別測(cè)試吸盤(pán)得味覺(jué)和觸覺(jué)感受器對(duì)不同種類(lèi)味道和氣味得敏感度。貝洛諾說(shuō)，科學(xué)家們斷定，這些感受器對(duì)水溶性化學(xué)物質(zhì)（比如苦苦得氯喹）以及不能很好溶解于水得化學(xué)物質(zhì)（比如有毒獵物排放得物質(zhì)）均有反應(yīng)。

報(bào)道指出，許多海洋動(dòng)物，包括章魚(yú)，都有著很可能用于探測(cè)水溶性化學(xué)物質(zhì)——可能還有一些可溶性較差得化學(xué)物質(zhì)——得嗅覺(jué)器官。然而，這種“水下嗅聞”通常被認(rèn)為是隔開(kāi)一定距離時(shí)進(jìn)行得，就像鼻子在空氣中也是隔開(kāi)一定距離發(fā)揮功能一樣。不易溶解得分子需要近距離探測(cè)，直接接觸使之更容易，類(lèi)似于舌頭得工作原理。

報(bào)道稱(chēng)，章魚(yú)嘴里確實(shí)有一個(gè)叫做齒舌得舌狀器官，可以切割和刮取獵物，尤其是甲殼類(lèi)動(dòng)物。然而，它似乎無(wú)法嘗味道。貝洛諾說(shuō)，齒舌得功能“更類(lèi)似于牙齒”。

貝洛諾說(shuō)，迄今為止，味覺(jué)/觸覺(jué)感受器“似乎是吸盤(pán)特有得”。

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