原標(biāo)題：成立人造肉產(chǎn)品研發(fā)室，東寶生物進(jìn)軍“人造肉”市場(chǎng)

（記者 歐陽曉娟）又一上市公司宣布進(jìn)軍人造肉領(lǐng)域。包頭東寶生物技術(shù)股份有限公司（簡稱“東寶生物”）日前在互動(dòng)平臺(tái)回答投資者提問時(shí)表示，公司已設(shè)立“人造肉產(chǎn)品研究開發(fā)室”，開展以動(dòng)物蛋白和植物蛋白為主要原料的“人造肉”產(chǎn)品研究與開發(fā)。

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已設(shè)立人造肉產(chǎn)品研發(fā)室

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東寶生物成立于1997年，是A股一家專注于膠原全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)，主營產(chǎn)品為明膠、膠原蛋白等。其中，明膠主要用于食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)，膠原蛋白主要用于食品（含高端肉制品）等行業(yè)。今年前三季度，東寶生物實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入3.39億元，凈利為2587萬元。

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1月6日，東寶生物在互動(dòng)平臺(tái)回答投資者提問時(shí)表示，公司已設(shè)立“人造肉產(chǎn)品研究開發(fā)室”，開展以動(dòng)物蛋白和植物蛋白為主要原料的“人造肉”產(chǎn)品研究與開發(fā)，為公司拓展新領(lǐng)域、滿足市場(chǎng)新需求、提升公司產(chǎn)品附加值發(fā)揮作用。

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記者關(guān)注到，自2019年5月份，人造肉概念股爆火之后，業(yè)內(nèi)一直在質(zhì)疑東寶生物具有蹭“人造肉”熱點(diǎn)之嫌。針對(duì)公司是否要進(jìn)軍“人造肉”領(lǐng)域，東寶生物此前回復(fù)也“模棱兩可”，而此次在互動(dòng)平臺(tái)上的回復(fù)則坐實(shí)了此事。

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人造肉概念股或?qū)⒂瓉砝?/p>

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據(jù)了解，自去年5月2日，號(hào)稱“人造肉概念第一股”的BeyondMeat公司在美國納斯達(dá)克掛牌上市后，“人造肉概念股”在A股火爆一時(shí)，并始終沒有離開大眾的視線。2019年5月6日，五一小長假結(jié)束后的首個(gè)交易日，雙塔食品連續(xù)3個(gè)交易日漲停；而去年10月，金字火腿人造肉餅在天貓平臺(tái)上預(yù)售，受此影響，該公司股價(jià)在6個(gè)交易日內(nèi)5次漲停，公司市值飆升23億。

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2020年1月3日，在2019年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì)上，中國肉類食品綜合研究中心主任、北京食品科學(xué)研究院院長王守偉日前透露，我國“人造植物肉”國標(biāo)制定已從2019年啟動(dòng)，2020年將正式立項(xiàng)。此外，記者還注意到，2020年將是“植物蛋白肉”食品集中上市年，由中國植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟制定的關(guān)于“植物蛋白肉”的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計(jì)在2020年上半年出臺(tái)。

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另據(jù)根據(jù)科爾尼全球管理咨詢公司的最新報(bào)告顯示，到2040年全球“人造肉”的市場(chǎng)份額將達(dá)到60%，其中35%的肉類將由實(shí)驗(yàn)室培育而出，也就是“培育肉”，另外25%將是以植物基替代品為主的植物蛋白肉。

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或受此利好影響，1月6日，“人造肉”概念股板塊爆發(fā)，24只“人造肉”概念股強(qiáng)勢(shì)上漲。截至收盤時(shí)，豐樂種業(yè)、登海種業(yè)、大北農(nóng)、金字火腿4只人造肉概念股均漲幅超9.9%。而1月8日，在人造肉板塊中，大北農(nóng)則再次觸發(fā)漲停。

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記者 歐陽曉娟

編輯 祝鳳嵐 校對(duì) 何燕