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2021年實(shí)體店還好做嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-09-01 00:02:18    作者:企資小編    瀏覽次數(shù):87
導(dǎo)讀

適合創(chuàng)業(yè)的人實(shí)體店好做嗎?我妥妥的實(shí)體店的受害者,如果你把這三點(diǎn)搞清楚了,你開實(shí)體店可能就會(huì)賺錢了。什么叫選品,不是說你心想的那個(gè)產(chǎn)品就是最好賣的。什么是商品管理,不是說你把選好的商品拉回過來賣就可以

適合創(chuàng)業(yè)的人實(shí)體店好做嗎?

我妥妥的實(shí)體店的受害者,如果你把這三點(diǎn)搞清楚了,你開實(shí)體店可能就會(huì)賺錢了。

什么叫選品,不是說你心想的那個(gè)產(chǎn)品就是最好賣的。什么是商品管理,不是說你把選好的商品拉回過來賣就可以了。什么是員工管理,不是你找個(gè)人聽話能干活就叫員工管理。我來講講我當(dāng)時(shí)的經(jīng)歷啊,挺2B的。希望能對(duì)你有啟發(fā)!



選品

當(dāng)時(shí)我們選擇了跟知名啤酒品牌合作做酒吧專賣店,比如說我們跟雪花合作,在當(dāng)時(shí)市場(chǎng)份額里是最好的。但是,他必須要讓我搭貨,而且不能有其他品牌的酒水。比如說得搭配他品牌旗下的高端產(chǎn)品才能拿到的這個(gè)低端產(chǎn)品最好的政策,就像你去愛馬仕店購(gòu)物,你若想買個(gè)爆款包包,你就得同時(shí)買她其他的產(chǎn)品,被配貨了你知道嗎?我看見我那低端酒水很掙錢,但被另外其她的高端產(chǎn)品拖死你,能拿到那個(gè)低端產(chǎn)品好政策的同時(shí),你可能抱回家?guī)最w雷做實(shí)驗(yàn),我覺得你寧可少賺點(diǎn)兒錢去簽低端產(chǎn)品,也不要貪圖便宜,不要貪圖面子,都不能去搭售垃圾產(chǎn)品,好的產(chǎn)品,你不用刻意的營(yíng)銷,顧客一進(jìn)門不用你推都不愁賣不動(dòng),性價(jià)比不好的產(chǎn)品,除非你白送,可能會(huì)有人要,否則你只有吃不完兜著走了。


打假

我講打假我就來氣,這特么的就是我最惡心的事兒[發(fā)怒]。有一年我們?cè)诋?dāng)?shù)氐淖罘比A的步行街店開了家特產(chǎn)農(nóng)莊店,然后當(dāng)?shù)赜袀€(gè)老頭專門在商超打假,附近類似的商戶們他都舉報(bào)過,他去左邊的披薩店,你知道怎么舉報(bào)人家嗎?他就看了一個(gè)叫什么杏仁兒披薩,說這不是杏仁兒,這是扁桃仁,假一賠十,多惡心人啊[發(fā)怒],杏仁兒跟扁桃仁他媽的吃起來都一模一樣,然后披薩店就屈服了,最后賠了他錢。我們也是一樣,走到我們這兒就逗我們店員,紅豆薏米這玩意對(duì)身體好不好啊,我們店員說是去濕的,當(dāng)然對(duì)身體很好的,他就問真的能祛濕嗎?店員肯定回答當(dāng)然啦,也把我們舉報(bào)了,說我們虛假宣說我們的食品夸大產(chǎn)品功效,你順這種人死不死?他就賴以為生。做實(shí)體店生意,你做點(diǎn)兒服裝什么的還好,但如果你做食品,相關(guān)的打假人絕對(duì)是你發(fā)展的噩夢(mèng),就像我們這種做直營(yíng)店的,如果你有十幾二十幾家門店,他就天天盯著你去找你麻煩。我們后來專門請(qǐng)了個(gè)顧問幫我去處理,這個(gè)事兒都處理不完,我一年下來能有幾十個(gè)這樣的官司,如果屈服呢,他們就天天來,不屈服就得打官司,多可惡啊,所以我送大家一個(gè)忠告,如果你開實(shí)體門店,如果是與食品相關(guān)的,一定一定注冊(cè)個(gè)體工商戶,因?yàn)樗X得你窮,沒錢可能就放過你了。


員工

在一個(gè)門店招聘員工,最有效的方式是一定不是在什么58同城啊,智聯(lián)招聘啊,Boss直聘啊,最有效的方式就是你貼一個(gè)高薪,誠(chéng)聘店員的廣告在你的店門口,然后就在那兒坐等就可以了,兩天之內(nèi)一定招得到人,因?yàn)閬響?yīng)聘的都是這條街的人,他可能在他家待著不舒服了,他可能在她家干的不好了,他反正就是在整條街上竄來竄去的。我們當(dāng)時(shí)賣谷物飲料,試喝,每發(fā)100杯就會(huì)有4杯成交,他就不給你發(fā),你能怎么著他?你讓他走,他馬上就走了,因?yàn)樗诮稚像R上就能再找到一個(gè)工作。你如果跟他講,我們把這個(gè)事兒做好了多掙點(diǎn)錢,大家一起分錢,他認(rèn)為你在騙他,在給他洗腦。如果你跟他講我們?cè)谧鲆粋€(gè)偉大的事業(yè),他絕對(duì)在心里問候你,你是傻逼嗎[發(fā)怒]?你很難搞得定他,反正我是搞不定。他是我去都要給他帶點(diǎn)兒水果或帶點(diǎn)好吃的,還得說辛苦啦!你人好,可能他能多給你干段時(shí)間,就變成我舔他了。所以說實(shí)體店生意好不好,真得取決于好員工,但你知道你有好的員工也很可怕,整條街上老板都盯著他呢,那真的是不怕賊偷,就怕賊惦記啊,你一時(shí)對(duì)他不好,今天他受委屈了[流淚],或者今天他來大姨媽你沒關(guān)心他,他可能就不干了,就被別人挖走了,因?yàn)閯e人關(guān)心他,我靠[發(fā)怒],那真得是街花街草街寶啊。

實(shí)體店最重要的是人。


我曾經(jīng)用過裝攝像頭,獎(jiǎng)金激勵(lì),各種辦法都沒有用,所以說我建議大家去做加盟店,不要做自營(yíng)店,就這個(gè)原因啊。加盟店的各項(xiàng)流程都是成熟的,可以標(biāo)準(zhǔn)到他每天要站在那兒站八個(gè)小時(shí),而且這八個(gè)小時(shí)的每分鐘都需要干什么,可能你就不太會(huì)受人的影響,但如果你自己創(chuàng)業(yè),那對(duì)人的依賴度太高了,如果你們今天還想做實(shí)體店,那我強(qiáng)烈建議一定要自己親自去做,整理出來一套自己的標(biāo)準(zhǔn)工作流程,進(jìn)店的顧客接待售賣應(yīng)該分為12345步驟等,同時(shí)你的商品應(yīng)該怎樣理,怎么賣,怎么盤等等一系列的標(biāo)準(zhǔn)流程……你們知道嗎?線下門店永遠(yuǎn)庫(kù)存都是不準(zhǔn)的,不論你上什么系統(tǒng),就是不知道去哪兒了,你說怎么辦?


所以,若想繼續(xù)做實(shí)體店,你就得親力親為!



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