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5個(gè)雞蛋,倒進(jìn)鍋里,簡(jiǎn)單一做,4分鐘就出鍋,

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-08-31 09:28:38    作者:企資自媒體    瀏覽次數(shù):109
導(dǎo)讀

很多朋友在早上的時(shí)候都比較喜歡吃荷包蛋,而且也有很多朋友比較喜歡用面條搭配荷包蛋。但是大部分朋友卻不太會(huì)做荷包蛋,在做荷包蛋的時(shí)候不是將荷包蛋煮散花了,就是煮老了,做出來(lái)不完整也不滑嫩。今天教大家一道

很多朋友在早上的時(shí)候都比較喜歡吃荷包蛋,而且也有很多朋友比較喜歡用面條搭配荷包蛋。但是大部分朋友卻不太會(huì)做荷包蛋,在做荷包蛋的時(shí)候不是將荷包蛋煮散花了,就是煮老了,做出來(lái)不完整也不滑嫩。今天教大家一道水煮荷包蛋的做法,做出來(lái)之后滑嫩爽口,而且一點(diǎn)也不會(huì)散花,絕對(duì)是荷包蛋最正確的做法。那么接下來(lái)咱們就一塊去看一下這道水煮荷包蛋的這個(gè)教程吧。

【水煮荷包蛋】

【制作食材】雞蛋

【制作步驟】


1、接下來(lái)要教大家的美食是水煮荷包蛋,做起來(lái)特別簡(jiǎn)單,吃起來(lái)滑嫩爽口,而且做出來(lái)之后一點(diǎn)也不會(huì)散花,非常完整,非常好看。那么接下來(lái)咱們先把做水煮荷包蛋需要用到的材料準(zhǔn)備好,就準(zhǔn)備5個(gè)雞蛋就可以了。荷包蛋做出來(lái)之后還可以搭配上自己比較喜歡吃的醬料,吃起來(lái)更美味。將5個(gè)雞蛋準(zhǔn)備好了之后咱們就開(kāi)始水煮荷包蛋的制作啦。

2、先將咱們準(zhǔn)備好的5個(gè)雞蛋放到一個(gè)大碗中,然后再加入適量的清水給雞蛋清洗一下,清洗干凈了之后先拿出來(lái)。然后再準(zhǔn)備一個(gè)大碗,將這5個(gè)雞蛋全部打到大碗中,在打雞蛋的時(shí)候要快一點(diǎn),穩(wěn)一點(diǎn),不要將雞蛋弄破了。

3、雞蛋打到碗中之后就不要再去輕易地動(dòng)她了,否則很容易將雞蛋弄爛了,這樣做出來(lái)的荷包蛋就不完整了。咱們先將雞蛋放到一旁,然后起鍋燒水,鍋內(nèi)倒上大概2/3鍋的清水就可以了。

4、用中小火慢慢加熱,等到鍋里水開(kāi)之后咱們?nèi)?lái)一雙筷子,用筷子攪動(dòng)一下里面的氣泡。為什么讓大家用中小火慢慢加熱呢?是因?yàn)槿绻么蠡馃脑挘亙?nèi)的水會(huì)沸騰,如果水沸騰的話就會(huì)將雞蛋煮散花了。用筷子將鍋內(nèi)的氣泡都攪散了之后咱們?cè)龠M(jìn)行下一步。

5、因?yàn)殡u蛋非常容易熟,所以咱們只需要用小火保持現(xiàn)在的溫度就可以了,不要讓鍋里的水沸騰。接著將咱們準(zhǔn)備好的5個(gè)雞蛋全部倒入到鍋中,在倒的時(shí)候要輕柔一點(diǎn),這樣做的目的是不要讓雞蛋破損。把雞蛋放到鍋中之后咱們用小火慢慢煮兩分鐘。

6、兩分鐘的時(shí)間到了之后,鍋中的雞蛋就已經(jīng)定型了。這個(gè)時(shí)候咱們將鍋蓋打開(kāi)查看一下雞蛋,如果確定雞蛋已經(jīng)凝固了,那么咱們?cè)侔焉w子蓋上繼續(xù)煮兩分鐘。兩分鐘的時(shí)間到了之后咱們就可以關(guān)火了,關(guān)火之后用勺子將其撈出來(lái),然后放到一個(gè)小盤(pán)中。一道特別美味的水煮荷包蛋就這樣完成了,不僅看起來(lái)非常好看,吃起來(lái)更是非常美味,既滑嫩又爽口,而且特別完整。你喜歡荷包蛋這樣的做法?

【小貼士】

1、在打雞蛋的時(shí)候一定要格外小心一點(diǎn),不要將雞蛋弄破了,否則煮出來(lái)的荷包蛋就會(huì)散花。

2、在煮水的時(shí)候要用中小火慢慢煮,不要讓水沸騰起來(lái)。

好了,今天的美食就和大家分享到這里了,我是水大叔,一本正經(jīng)探索美食樂(lè)趣,喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊,謝謝您的支持!

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